Ghidul aditivilor alimentari

4234 vizualizări
   Mulţi dintre noi vrem să ştim ce se ascunde în spatele denumirilor şi codurilor de pe etichetele alimentelor. Există aditivi nocivi şi aditivi care nu reprezintă un pericol pentru sănătatea noastră? În acest ghid, principalii aditivi alimentari sunt prezentati schematic într-un tabel în care se specifică utilizarea în industria... citește descrierea completă
24,00 lei
/
24,95 lei
-4%
indisponibilă
comenzi telefonice (09:00 - 18:00):
0722.298.137 / 0754.025.588
opțiuni de livrare:
prin curier rapid
Marți 02.04 - Miercuri 03.04
12 lei / 17 lei (în funcție de localitate)
ridicare de la EasyBox
Marți 02.04 - Miercuri 03.04
12 lei
ridicare de la oficiul poștal
2 - 4 zile lucrătoare
12 lei
livrare internațională prin DHL
2 - 4 zile lucrătoare
calculează cost livrare
opțiuni de plată
online prin card bancar
ramburs la livrarea / ridicarea coletului
transfer bancar
card bancar la EasyBox
îți recomandăm și alte cărți
din același domeniu

Ghidul aditivilor alimentari

   Mulţi dintre noi vrem să ştim ce se ascunde în spatele denumirilor şi codurilor de pe etichetele alimentelor. Există aditivi nocivi şi aditivi care nu reprezintă un pericol pentru sănătatea noastră? În acest ghid, principalii aditivi alimentari sunt prezentati schematic într-un tabel în care se specifică utilizarea în industria alimentară şi gradul lor de periculozitate, inclusiv tulburările de sănătate pe care le pot provoca. Capitole separate descriu în detaliu cei mai cunoscuti aditivi – aspartamul, glutamatul monosodic, maltodextrină –, precum şi diferite produse testate de autoare.
   Un ghid uşor de folosit, care ne ajută să alegem alimentele cele mai sănătoase atât pentru adulţi, cât şi pentru copii.
data apariției:
Februarie 2012
editura:
traducător:
Gabriel Cheşcu
ISBN:
978-973-46-2531-4
număr pagini:
160
format:
10x18 cm
greutate:
0.15 kg
Ai citit cartea? Spune-ne cum ți s-a părut!